Курс «Велнес-кулінарія»

8 занять
21 академ. год.
викладачка - спортивний нутриціолог, фітнес-тренер
рівень - БАЗА

Навички, які ви отримаєте після проходження курсу:
- розуміння та практичні навички збалансованого харчування
- створення різноманітного, здорового та смачного плану харчування
- створення мінімальних за калорійністю страв, які будуть смачними та корисними
- тайм менеджмент у приготуванні їжі
- створення корисних десертів
- зможете переробляти будь-які рецепти на корисні та максимально зберігати їх первинний смак
- створення тіла вашої мрії

Після кожного заняття будуть домашні завдання, які допоможуть на практиці краще засвоїти матеріал і навчитися самостійно творити на кухні свої смачні страви.

Вступне заняття
Заняття 1. Основи збалансованого харчування
Заняття 2. Жири, вуглеводи та їх функції
Заняття 3. Розрахунки
Заняття 4. Корисність та збереження продуктів, ГІ, лужність, кислотність продуктів
Заняття 5. Базові правила вибору продуктів
Заняття 6. Перші страви м'ясні та вегетаріанські
Заняття 7. Другі страви та гарніри
Заняття 8. Коктейлі, смузі, холодні та гарячі напої. Солодощі без цукру, підсолоджувачів та борошна